“香水”通常可以指电影《香水》（Perfume: The Story of a Murderer），这是一部2006年上映的德国电影，改编自法国作家帕特里克·聚斯金德的同名小说。
以下是电影《香水》的剧情介绍：
背景设定：
故事发生在18世纪的法国，当时社会动荡，瘟疫横行，阶级分化严重。在巴黎，有一个名叫让-巴蒂斯特·格雷诺耶（Jean-Baptiste Grenouille）的年轻人。他出生在一家公墓旁边，自幼失去父母，身上散发着难闻的气味，因此从小就被视为怪物，受到所有人的排斥和虐待。他唯一的慰藉是公墓里飘散的、混合了尸臭和各种花香的味道。
天赋与成长：
尽管生活悲惨，格雷诺耶却拥有着极其敏锐的嗅觉天赋。他能轻易分辨出最复杂的气味，并从中感受到强烈的情感和记忆。为了追寻纯粹的美好气味，他偷窃婴儿的初香，在墓地和妓院中寻找各种独特的气息，最终他离开了巴黎，前往德国一个以制造高级香水闻名的小镇格拉斯（Grasse）。
追求完美：
在格拉斯，格雷诺耶遇到了一个嗅觉尚可但身体有缺陷的香水师——让-安托万·拉迪吉（Jean-Anthony Poivre）。拉迪吉收留了他，并教他香水制作的知识。格雷诺耶的天赋远超常人，他开始沉迷于创造一种能令人沉醉、忘记一切、获得完美的香水。他不断实验，寻找最极致的香气组合。
扭曲的完美：
为了达到目的，格雷诺耶变得越来越极端和扭曲。他认为只有最纯洁、最美丽的人才能构成完美的香气。他开始猎杀年轻、貌美的女子，提取她们身上最纯粹、最无瑕的气味（通常是她们的初吻气味），然后将这些气味与各种花草香料混合，最终创造出一种名为“十二支”的香水。这种香水拥有无与伦比的魅力，能让人瞬间沉醉，但同时也充满了死亡的气息。
最终与毁灭：
随着“十二支”香水的完成，格雷诺耶变得越来越强大和疯狂。他相信这种香水能让他获得他梦寐以求的完美。然而，当他在公开场合喷洒香水时，所有人都被其魅力所吸引，疯狂地相互拥抱、亲吻，最终导致了大规模的瘟疫和混乱。在混乱中，格雷诺耶被愤怒的民众撕碎，他的身体被分食，他认为自己终于与完美的香气融为一体。
结局：
电影一位富有的贵族买下了“十二支”香水，将其封存在一个玻璃瓶中。阳光照射下，瓶子里的液体开始蒸发，弥漫开来的香气引来了成群的蝴蝶，它们围绕着瓶子飞舞，最终一起死去。这象征着格雷诺耶创造出的完美香气，虽然诱人，却最终带来了毁灭。
总结：
《香水》讲述了一个拥有异禀嗅觉的天才，因被社会排斥而走上极端，通过猎杀和创造，最终追求到扭曲的“完美”并毁灭自己的故事。电影探讨了人性、美、社会偏见、创造与毁灭等深刻主题，以其黑暗、独特和震撼的情节而闻名。
