《少年包青天3：开封有个大包公》是“少年包青天”系列的第三部，剧情上接第二部《包青天黑影篇》，时间设定在《黑影篇》事件（白玉堂之死）之后约五年。
核心剧情：
故事的主角依然是包拯、公孙策、展昭、王朝、李云飞，并且引入了新的关键人物——庞太师（由何冰饰演，是本剧的绝对核心反派）。
- 庞太师的崛起与阴谋： 庞太师凭借其阴谋诡计和权术手段，一步步爬上高位，成为朝中权倾朝野的奸臣。他嫉妒包拯的清正廉明和声望，视其为眼中钉。
- “狸猫换太子”新案： 本剧的核心案件，就是庞太师一手策划并执行的“狸猫换太子”。他为了除掉包拯并架空皇帝，利用各种手段制造混乱，最终成功地将真正的皇子（宋真宗）调包，并陷害太子（后来的宋真宗）及其母妃。
- 包拯的困境与坚守： 包拯在调查过程中，处处受到庞太师的阻挠和陷害。由于证据链被破坏、证人被控制，案情变得扑朔迷离，包拯甚至一度被卷入阴谋，自身难保。
- 众人的牺牲与协助： 在极其困难的情况下，公孙策、展昭、王朝、李云飞依然坚定地站在包拯身边，共同寻找线索，与庞太师的势力斗智斗勇。剧中公孙策的结局也比较悲壮（虽然结局有不同版本，但通常较为悲惨）。白玉堂虽然未正式出场，但他的鬼魂或传说在某种程度上也影响了剧情发展。
- 真相大白与正义伸张： 经过一系列曲折的调查、冒险和牺牲，包拯最终找到了关键证据，揭穿了庞太师长达数年的精心策划的阴谋。真相大白后，庞太师及其党羽被绳之以法，真正的皇子得以还位，太子也洗清了冤屈。
- 情感线索： 剧中穿插了包拯与沈玉燕（或类似角色）的感情线，以及展昭与其他角色的情感纠葛。
总结来说，《少年包青天3》主要讲述了奸臣庞太师当道，包拯及其伙伴们如何与其斗智斗勇，最终破解了“狸猫换太子”这一惊天大案，维护了司法公正和国家安定的故事。 本剧相比前两部，反派塑造得更加丰满和强大，剧情的悬疑性和紧张感也更强，是整个系列中不容忽视的一部作品。
