《美人制造》的大结局（电视剧版）主要围绕着主角苏樱（由杨洋饰演）和太平公主（由宋佳饰演）最终的命运展开：
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平反昭雪，揭露阴谋： 在经历了种种磨难和情感纠葛后，武则天病重。苏樱和太平公主等人联手，收集到了太子李贤谋反的真正证据（实际上是太平公主为了自保或出于其他复杂原因陷害太子，但剧中结局并未明确彻底洗清太子的罪名，而是让真正的幕后黑手暴露，或者让太平公主的阴谋部分得逞，但代价巨大），揭露了太子谋反案的真相，以及张易之兄弟（或相关权臣）的阴谋。武则天最终认可了苏樱的才华和人品，也看到了太平公主的野心和作为。
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苏樱的归宿： 苏樱在经历了宫廷的险恶和情感的挣扎后，最终选择离开她曾经深陷其中的宫廷。她没有选择与任何男性（包括孟云飞、李贤等）有明确的最终归宿，而是选择用自己的医术和才华行走天下，去帮助更多需要的人。她将“美人制造”的技艺用于济世救人，实现了更高层次的自我价值。她与太平公主在结局时可能还有一面告别，但明确表示要离开长安，去过自由的生活。
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太平公主的未来： 太平公主的结局比较复杂。虽然她的阴谋可能部分成功，让她在权力斗争中占据了一席之地，或者达到了某些她想要的目标，但同时也付出了代价（可能失去了某些东西，或者仍然身陷权力的漩涡）。她没有成为皇帝，但她的影响力和野心依然存在。她与苏樱的关系在最后也趋于平淡或告别。她未来的道路依然充满未知和野心。
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其他角色： 孟云飞（由韩东君饰演）和太平公主的驸马（由张哲瀚饰演）等角色的结局则相对简单化处理，可能各自有安排，但重心放在了苏樱和太平公主的最终选择和命运上。
总结来说，《美人制造》的大结局是一个开放式但带有希望结局的结局：
主要矛盾（如太子案）得以解决，部分真相大白。
女主角苏樱摆脱了宫廷束缚，选择了自由和济世救人的道路，实现了个人成长和价值观的升华。
太平公主虽然仍在权力的中心，但她的结局也暗示了权力游戏的复杂性和代价，她的未来充满变数。
整体上，结局给观众留下了一个关于选择、成长和自由的主题思考空间。
