《人是铁饭是钢》（Man is Iron, Rice is Steel）是一部非常经典的1987年中国电视剧，改编自汪曾祺先生的中篇小说《异乡人》。
剧情简介：
故事主要围绕着一位名叫曹雪芹（剧中人物设定，与真实历史人物有联系但剧中有改编）的青年知识分子展开。他因生活所迫，不得不到一家名为“春芳居”的饭庄（或类似的小饭馆）去当伙计（跑堂）。
剧中的曹雪芹（或类似角色）原本有读书人的骄傲和自尊，对于从事服务行业感到羞耻和不屑。然而，现实的残酷迫使他不得不放下身段，忍受各种辛苦、屈辱和老板、同事的欺凌。
在饭庄里，他遇到了形形色色的人：有勤劳朴实的伙计，有势利眼的同事，有精明的老板娘，也有像老伙计宋师傅这样对他 somewhat 关心的人。他每天面对的是油烟、汗水和繁重的工作，还要应对各种难缠的顾客和复杂的人际关系。
在这个过程中，他经历了生活的磨难，逐渐褪去了书生意气，变得更加坚韧和务实。他开始理解底层人民的艰辛，也学会了如何在现实世界中生存下去。他明白了“人是铁，饭是钢”这句俗语所蕴含的深刻含义——人就像铁一样需要食物（生存的基础）来维持生命和力量，才能在这个艰难的世界里硬气地挺下去。
核心主题：
- 生存与尊严： 展现了底层人民在艰难环境下的生存挣扎，以及他们在维护个人尊严时所经历的内心冲突。
- 现实与理想： 探讨了知识分子（或读书人）与现实社会之间的矛盾，以及个人理想在现实面前的碰壁与调整。
- 人情冷暖： 描绘了社会底层人物之间复杂的人际关系，有冷漠无情，也有微妙的温情。
- 成长与蜕变： 主人公在经历磨难后，完成了从理想主义到现实主义的转变，变得更加成熟和坚韧。
《人是铁饭是钢》是一部深刻反映社会现实、充满生活气息和人情冷暖的佳作。它通过一个普通小人物的经历，展现了人在困境中为了生存而奋斗的坚韧意志，以及面对现实时对尊严和理想的思考与选择。
