《乡村爱情8》上集主要讲述了：
1. 刘能的“金手指”与创业： 刘能意外获得了一双可以预测未来吉凶的“金筷子”，这让他开始了一系列的创业尝试，试图利用这双筷子来发家致富。然而，他的创业之路并不顺利，经历了一系列的波折和失败。
2. 王翠花与刘能的感情纠葛： 王翠花和刘能之间的感情依旧充满波折。王翠花对刘能的多次欺骗感到失望，两人之间的矛盾逐渐加深。同时，王翠花也面临着来自其他方面的感情压力，使得她的内心更加复杂。
3. 村里的矛盾与冲突： 随着一系列事件的发生，村里的人们也卷入了各种矛盾和冲突之中。例如，刘能的创业行为引发了村里其他人的不满，使得村里原本和谐的氛围变得紧张。
4. 雅芝的烦恼： 雅芝作为村小学的老师，面临着教学压力和生活上的烦恼。她需要应对学生的学习问题，同时也需要处理家庭关系和个人感情问题。
5. 水晶的回归与新的故事线： 水晶在经历了上一季的波折后，这一季重新回到了村里，并开始了一段新的感情故事。她的回归为村里带来了新的活力，也引发了一系列新的事件。
《乡村爱情8》上集通过刘能的创业、王翠花与刘能的感情纠葛、村里的矛盾与冲突、雅芝的烦恼以及水晶的回归等故事线，展现了当代农村生活的多样性和复杂性，同时也反映了人们在追求幸福生活过程中的种种挑战和困境。剧情充满了喜剧元素，同时也融入了一些温情和感动，是一部适合全家观看的电视剧。
