三国演义第33集的剧情主要围绕曹操袁与绍的官渡之战展开，具体情节如下：
背景：
曹操在经历北方多场战役后，势力逐渐稳固，但仍面临强大的对手——袁绍。袁绍拥有河北四州，兵多粮足，声势浩大，意图南下消灭曹操，统一北方。
本集主要情节：
- 袁绍谋士献策： 袁绍召集谋士商议南下攻曹大计。谋士田丰建议采取稳扎稳打、徐图进取的策略，不要急于冒进。但袁绍此时意气风发，认为田丰胆小，不听其言。
- 沮授劝谏： 另一位重要谋士沮授也劝阻袁绍，认为曹操虽强，但根基未稳，应先巩固自身，徐图良策。袁绍同样没有采纳，反而认为沮授心怀二意，将其软禁起来。
- 许攸反叛： 袁绍麾下重要将领许攸，因与谋士郭图不和，感觉被排挤，心生不满。在官渡前线，许攸观察到曹军营寨虽然庞大，但粮草似乎并不充足，认为有机可乘。
- 许攸献粮策： 许攸连夜逃到曹操军营，向曹操透露了袁绍军粮囤积的乌巢（位于官渡附近）的具体位置和守备情况。他建议曹操派精兵偷袭乌巢，烧毁袁绍的粮草，这是袁军的命脉所在。
- 曹操决策： 曹操对许攸的情报深信不疑（甚至说“若得此人，吾事济矣”），决定采纳其计。他派遣大将张郃、高览等率精锐部队，秘密夜袭乌巢。
- 乌巢被袭： 曹军行动迅速且隐蔽，出其不意地包围了乌巢，并放火烧了粮仓。袁绍军中得知乌巢被袭的消息，军心大乱。
- 袁绍应对： 袁绍惊怒之下，决定亲自率领大军，携带全部精锐，全力进攻曹操位于官渡的主营，希望能一举击溃曹操，为乌巢解围。部分谋士（如田丰）再次劝阻，指出此举可能分散兵力，且未必能成功，但袁绍执意而行。
- 官渡战况： 袁绍大军倾巢而出，向曹营发起猛烈进攻。曹操沉着应对，命张辽、许褚等将领在营外抵御袁军。此时，曹操采纳了荀攸的计策，故意示弱，撤回部分兵力，诱使袁军更加深入。
- 许褚刺杀： 在混战中，曹操麾下猛将许褚，为保护曹操，与袁绍麾下猛将张郃（或作文丑，不同版本有差异）发生激战。许褚赤裸着上身，手持双刀，勇不可当，最终斩杀了张郃（或文丑），极大地震慑了袁军。
- 乌巢失守： 与此同时，曹军主力在乌巢大获全胜，彻底烧毁了袁军的全部粮草。消息传回，袁军彻底崩溃。
- 袁绍败退： 乌巢粮尽，军心动摇。得知乌巢失守、张郃（或文丑）被杀、主力又被曹军击败的消息，袁绍军彻底溃不成军。袁绍本人也在混战中被流矢射中，幸得部将保护，狼狈逃回河北。
总结：
本集通过官渡之战的关键转折——乌巢被袭，展现了曹操的知人善任（得到许攸）、果断决策（采纳偷袭计策）和高超的军事指挥艺术（以弱示强诱敌深入）。同时，也突显了袁绍的刚愎自用、不听劝谏、用人不当（疏远田丰、沮授，重用郭图、审配等导致内耗）以及指挥上的失误。此战奠定了曹操统一北方的基础，是三国时期著名的以少胜多的经典战役。
